토토학과 식품비즈니스학과 닛폰햄그룹 산하 나카닛폰식품주식회사를 초청하여 특별강좌를 개최합니다

2025년 12월 17일 수요일, 토토학부 토토학과식품 비즈니스 코스에서는 닛폰햄그룹 나카닛폰식품주식회사의 강사를 초빙하여 특별강연을 실시합니다(식품개발강사II 영양: 담당)반미즈호 부교수)이 시작되었습니다

이번에는 '직장에서의 영양 활용''을 주제로 기업전략실 마케팅팀의 우에하라 코하루(공용영양사)와 세키모토 아오이(공용영양사)가 강의를 하였고, 대학 식품토토학과 졸업생 오쿠 마이유키와 호리우치 유리가 그룹워크에 참여했습니다

<주요 내용>
・닛폰햄 그룹이란 무엇입니까
・나카닛폰식품은 어떤 회사인가요?
・토토전략실 마케팅팀 업무
・영양학 지식을 활용하는 직업이란 무엇입니까
・그룹 작업
・학생 프레젠테이션, 요약

▲중일본식품(주) 강사님께

▲우에하라 코하루(왼쪽), 세키모토 아오이(오른쪽) 강연

▲영양학 지식을 활용한 업무에 대해

▲그룹 활동을 통해 각 그룹은 고기가 가지고 있는 영양분과 고기와 어울리는 재료에 대해 조사했습니다
우리는 고기 요리를 메인 요리로 한 접시 메뉴를 고안했습니다

▲각 팀에 할당된 자료에 대한 정보를 책과 스마트폰을 이용해 수집했습니다

▲각 조는 강사의 조언을 들으면서 발표 내용을 정리했습니다

▲학생 프레젠테이션

▲각 그룹의 질문에 답변함

▲강사 코멘트

영양에 대한 지식이 식품 사업에서 어떻게 사용되는지 시각화할 수 있는 귀중한 학습 경험이었습니다
 

토토학부 토토학과 식품토토학과는 토토학, 식품과학, 정보과학의 3개 영역으로 구성된 예술과 과학을 통합한 학습을 통해 "식품" 관리 기술을 개발합니다 식품제조업, 백화점, 슈퍼마켓, 편의점, 외식업, 즉석식품업, 농업회사, 무역회사 등 다양한 식품 관련 분야에서 토토능력을 발휘하고 활약할 수 있는 인재를 육성합니다

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